主料:
扁豆,
125克,
油面筋,
6个熟大闸蟹,1只
辅料:
盐适量,
鸡精适量大闸蟹油面筋炒扁豆的做法步骤
1.食材:扁豆(已摘洗)。
2.油面筋。
3.熟大闸蟹。
4.将熟大闸蟹挖开蟹壳去蟹鳃去蟹包放在案板上切开。
5.烧锅倒油烧热,下入大闸蟹翻炒一下。
6.接着,合入扁豆和油面筋,加一些水翻炒翻炒至扁豆断生。
7.然后,加适量的盐、鸡精。
8.调味炒匀即成。
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 晚餐 扁豆
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